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看板女子・看板男子さんが、お店いち押しの一品をご紹介してくれました!

  • 彩食酒房なまらの自家製月見つくね
    彩食酒房なまらの
    『自家製月見つくね』
  • ヤキトリカヅキの伝説の新子焼き
    ヤキトリカヅキの
    『伝説の新子焼き』
  • ヤキトリツヨシの伝説の鳥皮
    ヤキトリツヨシの
    『伝説の鳥皮』
  • きわき家の軟骨つくね 温玉付き
    きわき家の
    『軟骨つくね温玉付き』
  • ぎんねこのチャップ丼ダブル
    ぎんねこの
    『チャップ丼ダブル』
  • 鳥一の鶏串
    鳥一の
    『鶏串』

詳細情報

彩食酒房なまら彩食酒房なまら[居酒屋、焼鳥、地酒]

旨い肴に粋な酒 そこに一杯の笑顔 人生それで幸せ

地産地消を心がけ、なまら元気な若オヤジが腕をふるう!!
全道を旅して直送して貰っている食材や全国を飲み歩いて確かめた厳選の地酒・本格焼酎・果実酒など、なまらには楽しみいっぱい!!

彩食酒房なまら
住所旭川市豊岡8条5丁目6-2 [マップ]
電話0166-33-4107
営業時間18:00~24:00
定休日火曜日駐車場
席数1階21席 2階20席 小上がり7席 カウンター7席
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おすすめメニュー

やみつきキャベツ 知床産地鶏串 梅しそささみ串
やみつきキャベツ
360円
知床産地鶏串
340円
梅しそささみ串
360円
豚角煮炙り焼き 自家製月見つくね 飲み放題
豚角煮炙り焼き
590円
自家製月見つくね
420円
飲み放題
1590円~

彩食酒房なまらの看板夫婦

彩食酒房なまらの看板夫婦のおすすめはこちら!
自家製月見つくね 420円!

自家製月見つくね 420円一から作るつくねは香ばしさと中の肉汁がたまらない!!

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詳細情報

ヤキトリカヅキヤキトリカヅキ[居酒屋、焼き鳥、鳥料理]

30種類以上の創作串がおススメ!

先日おかげさまで開店から1周年を迎えました。
いろいろな部位・味・種類が味わえる30種類以上の創作串と3時間まで時間設定が出来る飲み放題プランが人気です。店内は古き良き昭和を思わせる落ち着いた造りとなっております。大宴会場は1部屋で最高60人収容可能!2部屋では80人までの大宴会OK!全自動麻雀卓有りの個室など、カップルからファミリー、大人数まで楽しめる雰囲気作りに努めております。

ヤキトリカヅキ
住所旭川市永山3条19丁目2-22 [マップ]
電話0166-48-8729
営業時間18:00~24:00 ラストオーダー23:30
定休日不定休駐車場有(7台)
席数80席 カウンター7席 小上がり有り テーブル席有り 個室有り
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おすすめメニュー

モツ串 タン串 ささみ梅しそ巻串
モツ串
140円
タン串
170円
ささみ梅しそ巻串
170円
パーティープラン オードブル 飲み放題
パーティープラン
安い&お得!
オードブル
 
飲み放題
種類も豊富♪

ヤキトリカヅキの看板女子

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伝説の新子焼き 980円!

伝説の新子焼き 980円一日5食限定という、早い物勝ちの人気の一品です。じっくり40分かけて焼き上げるので、お店に来てすぐに注文していただけたら嬉しいです。カヅキに来たら、伝説の味を一度は味わってみて下さいね!

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ヤキトリツヨシヤキトリツヨシ[居酒屋、焼き鳥、ぶた丼]

その「とりかわ」を食べたものは、その美味しさを誰かに伝えずにはいられない

市内はもちろん、士別・名寄方面まで震撼させたこの伝説の舞台となるのが、旭川の焼鳥店ヤキトリツヨシ。 創作鶏料理を筆頭にしたメニューの数々はもちろん、本格焼酎を多数取り揃えており、焼酎アドバイザーである店主は、あなたのお好みの味を伺い、やさしくアドバイスしてくれるというもう一つの伝説も存在するらしい…。

ヤキトリツヨシ
住所旭川市秋月2条1丁目松本ビル1F [マップ]
電話0166-48-4787
営業時間18:00~24:00
定休日日曜 祝祭日
駐車場有(第一、第二駐車場がございます)
席数60席 個室有り

おすすめメニュー

鳥串(知床どり) 豚串(特性ニンニク添え) 砂肝串
鳥串(知床どり)
280円
豚串(特性ニンニク添え)
320円
砂肝串
280円
つくね(つくねハンバーグ) ぶた丼(帯広スタイル) ヤキツヨバーガー
つくね(つくねハンバーグ)
380円
ぶた丼(帯広スタイル)
580円
ヤキツヨバーガー
580円

ヤキトリツヨシの看板男子

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伝説の鳥皮

伝説の鳥皮いらっしゃい!
一度食べたら、やみつきになるその新感覚のおいしさは是非一度食べていただきたい自信作です!

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きわき家きわき家[居酒屋、焼き鳥、炭焼き]

こだわりの炭焼きと旨い酒。なごみの空間ここにあります。

北海道旭川市の元気な居酒屋「きわき家」です。
多くのお客様に本当に美味しいお酒を呑んで頂きたい、色々なお酒を楽しんでいただきたい思いで、たくさんの種類のお酒をご用意しております。
自慢の炭焼きもぜひご賞味ください!お仕事帰りの一杯に、ご宴会にぜひご利用ください。

きわき家
住所旭川市2条通6丁目(2-3仲通り) [マップ]
電話0166-27-8577
営業時間17:30~24:00
定休日日曜 祝祭日
駐車場無し
席数40席 個室有り15名までOK
ホームページhttp://www.momendoki.co.jp/kiwakiya/

おすすめメニュー

鶏串 豚串(特性ニンニク添え) 皮串
鶏串
300円
豚串
300円
皮串
300円
レバ焼き 軟骨串 ガツ串
レバ焼き
500円
軟骨串
 
ガツ串
 

きわき家の看板男子

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軟骨つくね 温玉付き

軟骨つくね 温玉付きこだわりの香ばしいたれと軟骨のこりこり食感がたまらない一品です。とろとろの温玉もご一緒にどうぞ!

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ぎんねこ酒場ぎんねこ酒場[居酒屋、焼き鳥、ぶた丼]

創業60年の焼き鳥専門店です。

お肉は無冷凍!備長炭で直火焼き!秘伝のタレを味わうまでは、素通りは許しませんぞ。
昭和の香りが残る懐かしいお店。一見さん、お馴染みさんも会話がはずむ楽しいお店です。

ぎんねこ酒場
住所旭川市5条通7丁目5・7小路ふらりーと [マップ]
電話0166-22-4604
営業時間13:00~22:00
定休日月曜日

おすすめメニュー

新子焼き(若鶏の半身) チャップ丼(肉大盛り) ひな皮
新子焼き(若鶏の半身)
1200円
チャップ丼(肉大盛り)
950円
ひな皮
1本120円
鳥もつ かしわ 串のフルコース
鳥もつ
1本110円
かしわ
1本110円
串のフルコース7本750円

ぎんねこ酒場の看板女子

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チャップ丼(肉大盛り)

チャップ丼(肉大盛り)このチャップ丼(肉大盛り)の魅力は、お肉たっぷりのボリュームと、何枚でもいけちゃう柔らかいお肉。近くに来たら是非食べて帰ってね!

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詳細情報

居酒屋 鳥一居酒屋 鳥一[居酒屋、焼き鳥]

とことん素材にこだわった自慢の味

出来るだけ道産素材にこだわり、すべてお店で手作りの品を提供しています。
地域で一番良い素材を使い、料理を提供する店を目指しています。

居酒屋 鳥一
住所旭川市春光1条9丁目18-9 [マップ]
電話0166-55-2200
営業時間17:30~2:00
定休日水曜日
駐車場有(2台)
席数18席 小上がり12席 カウンター6席

おすすめメニュー

豚串 豚タン串 鶏串
豚串
250円
豚タン串
210円
鶏串
210円
本日のおススメ刺身の盛り合わせ 海老のマヨネーズ和え 漬物盛り合わせ
本日のおススメ刺身の盛り合わせ
750円
海老のマヨネーズ和え
580円
漬物盛り合わせ
お通し

居酒屋鳥一の看板男子

居酒屋鳥一の看板男子のおすすめはこちら!
鶏串 210円!

鶏串 210円知床産の鶏を使ったこの鶏串は、何と言っても柔らかさとお肉の甘さが自慢の一品です。是非食べに来てください!

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みんな知ってた?やきとりのマメ知識

やきとりの種類で「せせり」って?

せせりは、鶏の首辺りの肉のこと言います。せせりの語源は、動詞の「せせる」という言葉からきています。「せせる」とは、「小刻みな動作をせわしなく繰り返す。」という意味で、にわとりの頭がつねに動いていることから、頭を支えている首の辺りは、常にせせっていることから、せせりになったと言われています。
もも肉よりも脂身が多いのが特徴で、食感に弾力があり、噛むほどに味わいのある肉です。

「焼き鳥」は、春夏秋冬 いつの季語?

焼き鳥は年中食べられているイメージですが、俳句の世界では、実は冬の季語なのです。
食べ物は、それが一番美味しい頃を季語としています。冬の頃の鳥が美味しいということになるのかもしれません。

やきとりの串の役割って?

やきとりに使用する串は、金属製のものに比べ、竹などの木製が多いですよね。これは、肉焼きの串のように、内部に熱を伝えるためにさされたものでなく、形を保つために使用されています。また、串に刺さっていなければ、材料がまとまらず直火焼きが大変難しいということもあるでしょう。その上、様々な種類の食品を味が混ざることなく一度に焼くことができますね!何と言っても箸やフォークと違って串に刺さった肉を食すという野趣溢れる行為が、遊び心があり楽しいものではないでしょうか?

やきとりの正しい食べ方とは?

串にかぶりついてそのままお肉を引き抜いて食べる、串からお皿に抜いて一つずつ食べる、など食べ方は様々あり自由です。
ただ、女性に多いように思う後者の方法では、串から肉片抜いたそばから肉汁がじゅわゎゎゎ~と逃げて行ってしまっている可能性が・・・。
少しでも美味しく食べるなら、 串に刺さったままお肉を口の中へ、肉汁ごと持っていって食べるのがオススメです。

他のマメ知識

旭川のやきとり店ピックアップ!

彩食酒房なまら
彩食酒房なまら
旭川市豊岡8条5丁目6番2号
0166-33-4107
ヤキトリカヅキ
ヤキトリカヅキ
旭川市永山3条19丁目2-22
0166-48-8729
ヤキトリツヨシ
ヤキトリツヨシ
旭川市秋月2条1丁目松本ビル1F
0166-48-4787
きわき家
きわき家
旭川市2条通6丁目(2-3仲通り)
0166-27-8577
ぎんねこ酒場
ぎんねこ酒場
旭川市5条通7丁目5・7小路ふらりーと
0166-22-4604
居酒屋 鳥一
居酒屋 鳥一
旭川市春光1条9丁目18-9
0166-55-2200

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